乌龙茶/青茶 - 知茶网

乌龙茶/青茶

铁观音属于什么茶 ,如何鉴别铁观音

铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁

2018-03-24

深度探讨武夷水仙、凤凰水仙二者的区别

两款老丛水仙,皆“仙风道骨” 下午茶品鉴两款不同的“老丛水仙”,一个是武夷水仙,一个是凤凰水仙。茶友们问的最多的就是二者有什么不同? ▼武夷岩茶老丛水仙 ▼潮州凤凰镇老丛水仙两

2018-03-20

铁观音回甘回韵的三种风格

铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老

2018-03-20

如何区分大红袍?

武夷岩茶的扛鼎茶品“茶中状元”—大红袍,更是传承了武夷山的岩韵,素有“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的赞誉。下文为您详细介绍大红袍如何分类,为你讲讲三种大红袍。 目前市

2018-03-20

带你了解武夷岩茶大红袍的“温和”与“张扬”

问福建的评茶师他们习惯喝什么茶,他很有可能告诉你:“武夷岩茶大红袍。” 在专业领域,喝武夷岩茶大红袍似乎才是正道,它是乌龙茶的始祖,兼有红茶和绿茶的优点,它有禅茶的风韵,重要的

2018-03-20

乌龙茶名字是怎么来的?

乌龙茶,亦称、青茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。    乌龙茶的产

2018-03-20

武夷肉桂的香气简述

有许多茶友问过,肉桂的香气到底是怎样的?我们该如何去分辨它们的香气呢?其实肉桂这个茶这些年之所以得到很多茶人的青睐就是因为它的带有丰富的神秘色彩,它的香气是千变万化的。有很多著

2018-03-20

铁观音有哪些作用?喝铁观音对身体有哪些好处?

著名营养学家于若木说:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁

2018-03-20

清香、韵香、浓香型铁观音哪种好?

清香、韵香、浓香型铁观音哪种好?铁观音清香型味道相对淡点,浓香型回比较浓,清香、韵香、浓香应当有个“度”一直以来,在茶叶界并没有一个很准确的“度”,将清香型和浓香型铁观音区别开

2018-03-20

武夷雀舌:岩茶之中的清雅典范

武夷岩茶小品种雀舌,香气清透、茶汤甜美清爽,是武夷岩茶中的清雅典范。 清雅雀舌 雀舌,属于武夷小叶种,叶片嫩薄,是武夷岩茶之中风味独特、而且较为小众的品种。 无性系,灌木型,小

2018-03-20