黄茶

怎样冲泡出一杯好的黄茶?

黄茶有黄叶黄汤的品质特点。那么怎么才能冲泡出最优的黄茶呢?冲泡黄茶的具体步骤就特别关键。 1、摆放茶具 将茶杯依次摆好,盖碗,公道杯和茶盅放在茶盘之上,随手泡放于右手边。 2、

2018-03-20

黄茶是怎样分类和储存的?

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。其特殊的“闷黄”工艺造就了自身独特

2018-03-20

霍山黄芽就是霍山黄大茶吗

很多茶友对于霍山黄芽和霍山黄大茶傻傻分不清,经常会问到霍山黄芽就是霍山黄大茶吗?那么这两种茶到底是不是同一种茶呢?答案是这两种茶不是同一种茶,也就是说霍山黄芽不是霍山黄大茶! 

2018-03-20

霍山黄大茶

霍山黄大茶又名皖西黄大茶,是中国名茶,产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其中以霍山县火化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产的品质最佳。 霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自

2018-03-20

蒙顶黄芽的品质鉴别

蒙顶山茶花色品类众多,品质各具特色。代表性品类有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰等,整体感官品质以外形秀雅、色泽鲜润、滋味浓醇、甘鲜,叶态鲜活为特征。下面我为大家介绍下蒙

2018-03-20

蒙顶黄芽的功效及冲泡方法建议

蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整

2018-03-20

黄茶有哪些品牌

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍

2018-03-20

哪些人不宜喝黄茶?

黄茶是中国特产,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。所以黄茶有类似于绿茶的功效,是一款不错的饮品。但是,黄茶也是有一些副作用值得大家

2018-03-20

哪些茶是黄茶?

我国的茶类按照制作工艺可分为六大类,分别是绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶和黑茶。而黄茶的加工工艺近似绿茶,只不过在干燥的过程增加了一道“闷黄”的工艺,使得茶叶的多酚叶绿素等物质氧

2018-03-20

黄茶适合什么时候喝?秋天就不错

黄茶的由来,在炒青绿茶中发现,由于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。 黄茶属于轻发酵茶,在沤的进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃最有好处

2018-03-20