黑茶

黑茶虽黑但功效多营养丰富

黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名,是中国六大茶类之一,是中国特有的一大茶类,属于后发酵茶,黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。 “黑茶”

2018-03-20

黑茶中天尖茶究竟含不含茶梗

喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量,可是对于天尖,黑茶散茶中级别最高的黑茶,不禁会疑惑,难道原料不应该是比较嫩的吗,还会含梗? 回答:是,天尖也含梗。湖南安化

2018-03-20

安化黑茶的冲泡要领及养生价值

安化黑茶:先洗茶,再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。 黑茶冲泡时要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香

2018-03-20

茯砖茶中的益生菌金花

“金花”,学名“冠突散囊菌”,是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌,它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名为茯砖茶。 茯砖茶里长“金花”,是

2018-03-20

从千两茶中认识安化黑茶

安化千两茶是安化黑茶中最重要的品类,其茶身之大也是其它茶无法比拟。被称为“世界茶王”、“茶文化的化身”,千两茶在韩国、日本受到追棒。“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安

2018-03-20

办公室如何泡一杯安化黑茶?

很多人认为安化黑茶不像绿茶或者其它散茶好泡饮,办公室时不方便泡一杯黑茶,这是由于安化黑茶是砖型(茯砖、黑砖、花砖)、柱型(千两茶),办公时泡饮很费时间。这里小编介绍几个泡安化黑

2018-03-20

始于茶马互市,有历史积淀,成独特风味,现文化魅力,它是……

古人云:“宁可三日无肉,不可一日无茶”,藏茶是中国茶的典型代表,经过千百年来的历史沉淀形成其独特的风味和文化魅力。生活在雪域高原的藏族同胞与茶结下了不解之缘堪称嗜茶如命他们同样

2018-03-20

泡黑茶的水温为什么要用100度的开水?

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种,想要泡出一杯好喝的黑茶,水温是一个非常关键

2018-03-20

茯砖茶金花怎么生长出来的?

许多茶友都知道茯砖茶,也听说过茯砖茶里所独有的金花,但金花是什么?金花是怎么生长出来的?金花对人体的健康又有什么作用呢?今天我们一起解读这种“神秘物质”——金花。 一、茯砖茶金

2018-03-20

天尖茶,有哪些秘密?

要掌握安化黑茶的秘密,先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖,合称为湘尖,属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖,是我们平时最常见的砖块形黑茶

2018-03-20