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浅谈我国白茶

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 浅谈我国白茶

 白茶是我国特产。

 白茶属于轻微发酵的茶类,基本工艺过程是晾晒。干燥。

 白茶品质特点是干茶外表满披白色茸毛,色白隐绿,汤色浅绿,滋味甘醇。

 白茶由于较其他茶类营养更为丰富,独具的保健价值,口感上较为清淡,易于常人接受,长期外销,最受东南亚国家欢迎,连欧美国家也有追随趋势。近几年受到国内消费者青睐,白茶品种相对较少,产量不算很高,大部分白茶属于中高档价位。

 白茶保存得当的话,可以隔年或是多年后品尝,有一定的保健价值。目前,老白茶在全国都有一定的市场。
       

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