英国和俄罗斯饮茶习俗

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 英国和俄罗斯饮茶习俗在西欧各民族中,英国人最喜欢喝茶。早晨起来一杯浓红茶,午后3点多钟喝“午茶”,而且他们大多喝的是加味茶。如把红茶叶子揉碎,浸泡后过滤倒出茶叶,再掺入橘子、玫瑰、糖、薄荷、柠檬、鲜奶等。英国民间有为婴儿命名并洗礼的传统庆礼,经过一系列程序后,孩子的父母必须举行一次茶会招待观礼的亲友与施洗的牧师,以表示感谢。英国人碰上开会,中间也要暂时休会饮茶。       

 红茶是俄罗斯人常用的饮料。而在红茶里加入果酱是他们独有的饮茶风俗。他们也在茶中加入牛奶、牛油、甜酒,制成奶茶、油茶、酒茶等。2月末至3月初,是俄罗斯的送冬节,节日的传统习俗中就有村里人把桌子搬到街上,摆上茶水和点心,款待所有的人的习俗。               

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