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黄茶哪个品种更好?

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黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。主要包括:湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。黄茶的种类,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶哪个品种更好呢?下面小编就为大家介绍几种常见的黄茶的特点供大家参考取舍。

 

 1、黄芽茶主要种类有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元)。

 

 2、安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久,从唐代起即有生产,明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶,其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。

 

 3、黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;

 

 4、黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。

 

 黄茶哪个品种更好?在小编看来这一问题的答案之一就是蒙顶黄芽,蒙顶黄芽是典型的黄茶品种之一,它的产地在于四川省蒙顶山,其采摘时间大约在春分时节,口味纯正,茶香清新,滋味甘醇,黄芽茶芽叶细嫩,香味鲜醇,蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇甘甜,叶底呈嫩黄色。

 

 对最好的黄茶有哪些这一问题的答案之二就是蒙顶石花,蒙顶石花的形象十分特别,外形像石头上的苔藓,造型自然美观。蒙顶石花的产地在蒙山,这一茶类的历史悠久,是中国古老的茶文化发源地之一,也是中国历史上的贡茶。蒙顶石花冲泡以后,整牙形似花,外形扁平匀直,嫩绿油润,冲泡以后的茶汤嫩绿,明亮清澈明亮,入口以后,滋味鲜嫩浓郁回甘,香气浓郁。

 

 总结这个没有固定的答案,是一个仁者见仁智者见智的问题,所以并没有更好,适合自己就好。另外蒙顶山茶是温性茶,蒙顶黄芽也是温性茶,而其他黄茶则是凉性茶,消费者可以根据自身省体状况决定喝什么黄茶。

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